Burhaniye’de Kırtıklı Kadınlar Organik Reçel Yapımını Öğrendi

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Kırtık mahallesinde başlatılan organik meyve ve sebze üretimi her geçen gelişirken, kadınlara organik çilek reçeli yapımı için eğitim verildi. Ziraat Mühendisi Semra Aldağ, köylü kadınlara organik çilek reçeli yapımını öğretti.
İlçeye 17kilometre uzaklıktaki Kırtık mahallesinde, 3 yıldan bu yana devam eden organik üretim her geçen gün artarken, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünün öncülüğünde yapılan çalışmalar da semeresini verdi. Bu günlerde üretilen organik meyve ve sebzeler pazara gelirken, mahallede düzenlenen çilek reçeli yapım kursu da büyük ilgi gördü. Ziraat mühendisi Semra Aldağ, köylü kadınlara organik çilek reçeli yapımını öğretti. Semra Aldağ’a teşekkür eden Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizmi Geliştirme Derneği Başkanı Fikret Kara, destek olanlara minnettar olduklarını anlattı. İlçede, çiftçilerin gelirinin artması için yoğun bir çalışma içine giren, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Erdal Aldağ da, Kırtık da organik ürünlerin paketlenmesi için proje hazırladıklarını söyledi.