Bursa’nın Keles ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhananın hazırlıklarına başlandı.
Keles’te vatandaşlar, kışın vazgeçilmez çorbalarından olan tarhananın hazırlıklarına başladı. Keles ilçesine bağlı Gököz mahallesinde yaşayan Şerife Demir, kışın soğuk günlerinde pişirilen enfes tarhananın tadına doyum olmadığını belirtirken, “Köydeki komşularımızla imece usulü toplaşarak tarhanamızı yapıyoruz. Şehirlerde tarhana yapamayan sevdiklerimize de hediye ediyoruz. Hamura kırmızı biber, domates ve soğan kattıktan sonra 1-2 gece bekletiyoruz. Sonrasında da hamuru parçalara ayırıyoruz. Böldüğümüz hamuru fazla güneş görmeden kurutup, elekten geçiriyoruz. En son da güneşte bekleterek kurutuyor sonrada toprak küplerimize koyuyoruz” diye konuştu.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Olan Tarhana Hazırlıkları Başladı
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Olan Tarhana Hazırlıkları Başladı
Yayınlanma :
23.08.2015 10:05
Güncelleme :
23.08.2015 10:05
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: