‘örnek Gıda İşyeri’ Başvuruları Başladı

İlk kez 2014 yılında Tekirdağ’ın Çerkezköy ilçesi Kaymakamı Metin Kubilay tarafından başlatılan, 2014 yılı çalışmaları kapsamında 11, 2015 yılı çalışmaları kapsamında 8 işyerine verilen ve 2016 yılında 3. kez verilecek “Örnek Gıda İşyeri Belgesi” için başvurular başladı.
Çerkezköy Kaymakamlığı’ndan yapılan açıklamada, “5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince; Çerkezköy’ de bulunan gıda işyerinin asgari teknik ve hijyenik şartları sağlama, üretici ve tüketici menfaatleriyle halk sağlığını koruma, gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin gıda mevzuatına uygunluğu konularında ‘Farkındalık’ oluşturduğunu düşünen işyeri sahiplerinin 8 Ocak 2016 tarihine kadar Çerkezköy İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne başvurmaları gerekmektedir” denildi.
Başvuruların ardından, Çerkezköy Kaymakamlığı tarafından oluşturulacak ve Çerkezköy İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Toplum Sağlığı Merkezi, Çerkezköy Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı’ndan temsilcilerle oluşturulacak ‘Gıda Komisyonu’ tarafından yapılacak denetim ve kontroller sonucunda Türk Gıda Kodeksi’ne göre ‘Farkındalık’ oluşturduğu tespit edilen işyerlerine “2016 Yılı Örnek Gıda İşyeri” belgesi verileceği kaydedildi.